簡介
猴頭菇營養豐富~為中國四大名菜之一~含蛋白質與多醣體及七種人體必需氨基酸~~
覺得猴頭菇很適合來做素菜~~
跟我一起來試看看吧~~~
料理步驟
Step 1
熱鍋加入油及蒜末爆香~~
Step 2
猴頭菇猴頭炒軟後加香菇素蠔油調味~~
Step 3
最後加入青椒~紅蘿蔔~辣椒翻炒即可上桌~~~
私房撇步
小叮嚀:
猴頭菇猴頭炒軟後會出水喲~~
其實香菇素蠔油已經很夠味了~~
如果不夠味可以再加些鹽~~~
喜歡吃辣的可以加點辣椒~~
分類：蔬菜 中式料理 熱炒 電鍋料理
豐年農場新鮮猴頭菇
