2014/03/20 收藏

【私房食譜】五色繽紛炒蔬菜

食材或調味料

紅甜椒
1/4個
黃甜椒
1/4個
青椒
1/4個
櫛瓜
1/4個
蒜頭
三瓣
1小匙
燻雞火腿片
2片
菠菜
1株
少許
義大利香料
少許

簡介

植化素對人的健康有益,要盡量讓我們的餐盤總是五彩繽紛才好。

料理步驟

準備食材:蔬菜、火腿切片,菠菜切段。蒜頭切成末。
Step 1

準備食材:蔬菜、火腿切片,菠菜切段。蒜頭切成末。


先將火腿片煎香備用。
Step 2

先將火腿片煎香備用。


蒜頭、櫛瓜片下鍋,煎到櫛瓜轉半透明。
Step 3

蒜頭、櫛瓜片下鍋,煎到櫛瓜轉半透明。


鍋中依序再放入甜椒片和菠菜段拌炒。
Step 4

鍋中依序再放入甜椒片和菠菜段拌炒。


最後放入煎香的火腿片拌炒,以酒、鹽、義大利香料調味。
Step 5

最後放入煎香的火腿片拌炒,以酒、鹽、義大利香料調味。


立即起鍋,趁熱享受這熱騰騰的快炒五色蔬菜了。
Step 6

立即起鍋,趁熱享受這熱騰騰的快炒五色蔬菜了。


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 早午餐/下午茶

相關評論(2)


小矮人 2014/03/20 21:39 PM

只要黃綠紅 顏色就繽紛又吸睛囉 ~~~

回應(1)

綠抹茶 2014/03/20 20:57 PM

配色配的好漂亮

回應(2)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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