2014/03/21 收藏

【豐年農場新鮮猴頭菇】香甜溫和水果猴頭菇湯咖哩

食材或調味料

烤過洋蔥切小塊
約半顆
猴頭菇
5朵
蘋果切塊
約1/3顆
蒸過地瓜
3小塊
白花菜梗
一支
排骨
約3塊
自煮小番茄醬
30ml
不辣咖哩塊
一人份
鮮奶
少許
鹽巴
少許
少許

簡介

星期五又要開啟休假模式,冰箱該清一清了,上次幫寶寶打小番茄泥順便做了一包番茄醬還沒用,今天剛好要餵食蘋果,早上蒸的地瓜有點吃不完,不如來個溫和香甜風的湯咖哩吧!

料理步驟

1.先燙過的排骨肉撒鹽先醃一早

2.洋蔥切小塊烤箱烤約30分(約半顆)

3.蘋果切塊(約1/3顆)、炒好的洋蔥(約半顆)、蒸過的地瓜2-3小塊、白花菜梗、水蓋過材料,鹽巴少、自煮小番茄醬(約30ml)即可、先蒸半杯後需放電鍋悶約30分
Step 1

1.先燙過的排骨肉撒鹽先醃一早

2.洋蔥切小塊烤箱烤約30分(約半顆)

3.蘋果切塊(約1/3顆)、炒好的洋蔥(約半顆)、蒸過的地瓜2-3小塊、白花菜梗、水蓋過材料,鹽巴少、自煮小番茄醬(約30ml)即可、先蒸半杯後需放電鍋悶約30分


4.咖哩切細後熱水拌勻-倒入(3)加猴頭菇拌勻,蒸兩格杯再悶約30分

5.加入排骨及牛奶酌量再蒸約一杯水,跳起後淋少許油,鹽調味即可
Step 2

4.咖哩切細後熱水拌勻-倒入(3)加猴頭菇拌勻,蒸兩格杯再悶約30分

5.加入排骨及牛奶酌量再蒸約一杯水,跳起後淋少許油,鹽調味即可


活動名稱:試吃上傳-豐年農場新鮮猴頭菇
分類:水果 日式料理 蒸煮 電鍋料理
豐年農場新鮮猴頭菇

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/05/10 22:49 PM

咖哩跟蘋果很搭呢~

回應(0)

大大媽

大大媽

新手上路大大媽,在家認真當媽中!

好食購

更多

好食材TV

更多