2014/03/23 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】花花綠綠

食材或調味料

薑黃飯
一碗
青豆
適量
大陸妹
4根
少許
橄欖油
1小匙

簡介

「薑黃」
是一種薑科植物,在中國及印度文化中被廣泛的應用,尤其是中國人用來養命、養性和治病,以及在印度的飲食(咖哩)與傳統醫學。其活性成份薑黃素(curcumin)使薑黃呈現黃色,在中國及印度的醫療史記載,人類長久使用沒有發生任何副作用,近代科學研究也證實了薑黃素不但安全,而且還具有多項促進健康的效果。

【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】
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料理步驟

大陸妹與青豆
加鹽拌炒備用
Step 1

大陸妹與青豆
加鹽拌炒備用


運用飯糰模
將黃薑飯塑型
倒扣置餐盤上
Step 2

運用飯糰模
將黃薑飯塑型
倒扣置餐盤上


取青豆
舖放於花型飯糰內
Step 3

取青豆
舖放於花型飯糰內


用大陸妹加強
花花綠綠米飯造型
即完成
Step 4

用大陸妹加強
花花綠綠米飯造型
即完成


私房撇步

薑黃飯製作
請參考<食在有趣>私房食譜
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104619

分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 蔬食養生

相關評論(5)


綠抹茶 2014/03/24 12:37 PM

真有創意~

回應(1)

2014/03/23 20:10 PM

超可愛呢~我會捨不得吃~

回應(1)

晶晶 2014/03/23 18:19 PM

栩栩如生的花兒,餐盤上美麗的風景

回應(1)

茱ma

茱ma

大家好~請多多指教喔~^_^~

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