2014/03/23 收藏

【私房食譜】涼拌梅醋小卷

食材或調味料

洋蔥
1顆
紅椒
1/4顆
黃椒
1/4顆
小卷
5元
香菜
份量
梅醋
2大匙
少許
醬油
適量
少許
檸檬汁
數滴
砂糖
1匙

簡介

家樂福的洋蔥特價1顆9元
大產的季節 趁機多買一些
吃不完 可以切絲冷凍備用

拿來涼拌小卷 淋上梅醋
酸酸甜甜 清爽又開胃 ~

料理步驟

洋蔥切絲    需泡冰水去除辛辣
Step 1

洋蔥切絲 需泡冰水去除辛辣


小卷清燙   起鍋前嗆些米酒除腥味
Step 2

小卷清燙 起鍋前嗆些米酒除腥味


紅.黃椒.切絲   小卷. 洋蔥  香菜切碎 

將所有調味料淋上   拌一拌入味即可  ~~
Step 3

紅.黃椒.切絲 小卷. 洋蔥 香菜切碎

將所有調味料淋上 拌一拌入味即可 ~~


Step 4


分類:魚蝦海鮮 中式料理 涼拌 涼拌沙拉

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/06/21 17:01 PM

夏天開胃

回應(0)

艷秋 2014/03/24 14:06 PM

清爽又開胃哩..

回應(1)

綠抹茶 2014/03/24 12:39 PM

吃醋好健康
好愛

回應(1)

2014/03/24 09:07 AM

現在洋蔥盛產價廉物美~

回應(1)

晶晶 2014/03/23 23:03 PM

梅醋解海鮮腥味,更添甜味

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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