2014/03/24 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】蝦排飯

食材或調味料

白米
1杯
白蝦
6尾
四季豆
7根
醃蘿蔔
1蝶
1匙
糊椒粉
1匙

簡介

以米飯為主,可利用冰箱中任何的食物來組合,烹調之後,就是簡易的蝦排飯喔.

料理步驟

食材:白米飯一杯,白蝦6尾(兩人份)麵粉4大匙,麵包粉1包,四季豆7根,醃蘿蔔乾1小碟,蛋1顆.
Step 1

食材:白米飯一杯,白蝦6尾(兩人份)麵粉4大匙,麵包粉1包,四季豆7根,醃蘿蔔乾1小碟,蛋1顆.


將白米洗淨,放入電鍋炊熟備用.
Step 2

將白米洗淨,放入電鍋炊熟備用.


將蛋打成汁,蝦剝殼,從中切成兩半留一小尾巴,加鹽,糊椒醃一下,沾麵粉,再沾蛋汁,裹上麵包份備用.
Step 3

將蛋打成汁,蝦剝殼,從中切成兩半留一小尾巴,加鹽,糊椒醃一下,沾麵粉,再沾蛋汁,裹上麵包份備用.


油鍋放入1碗油,放入蝦炸至兩邊黃撈起(中火)即可
Step 4

油鍋放入1碗油,放入蝦炸至兩邊黃撈起(中火)即可


鍋中留一點油炒四季豆,加少許鹽,炒熟即可
Step 5

鍋中留一點油炒四季豆,加少許鹽,炒熟即可


盛一碗飯,放入盤中,放上蝦排,四季豆,醃蘿蔔,香噴噴的簡易蝦排米飯即可供食.
Step 6

盛一碗飯,放入盤中,放上蝦排,四季豆,醃蘿蔔,香噴噴的簡易蝦排米飯即可供食.


私房撇步

炸蝦火不要太大以中火喔..

分類:米麵雜糧 中式料理 炊飯 早午餐/下午茶

相關評論(3)


綠抹茶 2014/03/25 17:24 PM

冰箱有蝦子
過幾天來炸來吃~

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小矮人 2014/03/25 00:09 AM

那炸蝦真讓人流口水呀 ~~~

回應(0)

艷秋

艷秋

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