2014/03/25 收藏

【私房食譜】DIY小餅乾~

食材或調味料

低筋麵粉
60公克
養樂多
15cc
奶油
15公克
砂糖
5公克

簡介

好玩又簡單的DIY小餅乾,是親子互動的好玩法哦~

料理步驟

先將奶油隔水加熱溶化
Step 1

先將奶油隔水加熱溶化


過篩的麵粉加入砂糖拌勻,再加入溶化的奶油~
Step 2

過篩的麵粉加入砂糖拌勻,再加入溶化的奶油~


用手將食材抓勻,再加入養樂多,繼續抓勻
Step 3

用手將食材抓勻,再加入養樂多,繼續抓勻


將散的麵粉揉成這個圓麵團,還真要下點工夫呢.....
將揉好的麵團放入冷藏40分鐘~~也可放置隔天再做,我們就是如此~
Step 4

將散的麵粉揉成這個圓麵團,還真要下點工夫呢.....
將揉好的麵團放入冷藏40分鐘~~也可放置隔天再做,我們就是如此~


吃完早餐,一起動手作小餅乾~~
爸爸將麵團桿平,不要太厚,等等煎才不用太久~
Step 5

吃完早餐,一起動手作小餅乾~~
爸爸將麵團桿平,不要太厚,等等煎才不用太久~


孩子用模型在桿平的麵皮上壓出可愛的形狀,二個人搶著做呢~
Step 6

孩子用模型在桿平的麵皮上壓出可愛的形狀,二個人搶著做呢~


這些是孩子們壓出的可愛形狀~
Step 7

這些是孩子們壓出的可愛形狀~


我在鍋裡塗了少許的奶油,放入可愛的形狀,開小火慢煎~
Step 8

我在鍋裡塗了少許的奶油,放入可愛的形狀,開小火慢煎~


哇~~一個一個翻面後的模樣~
Step 9

哇~~一個一個翻面後的模樣~


讓大姐姐試試翻面,可以讓孩子感受下廚的快樂~
Step 10

讓大姐姐試試翻面,可以讓孩子感受下廚的快樂~


二個寶貝拿著山形狀的小餅乾,放在頭底說~~可以當皇冠吔~~
Step 11

二個寶貝拿著山形狀的小餅乾,放在頭底說~~可以當皇冠吔~~


這塊是較厚的麵皮,煎起來感覺很像在吃老婆餅的口感吔~~很不賴!
Step 12

這塊是較厚的麵皮,煎起來感覺很像在吃老婆餅的口感吔~~很不賴!


私房撇步

在揉麵團的過程中,需要有耐心及肌力哦~

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 香煎 糕餅點心

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/06/23 19:40 PM

跟小朋友一起做更有趣

回應(0)

綠抹茶 2014/03/25 17:28 PM

低糖低油好健康~

回應(0)

晶晶 2014/03/25 14:58 PM

親子同樂,享受最美好的家庭時光

回應(0)

nCarol

nCarol

我是小懿,喜歡天然的食材,喜歡自然的東西,更喜歡自己動手完成的成就感。

好食購

更多

好食材TV

更多