2014/03/25 收藏

【私房食譜】鳳梨果香雞丁

食材或調味料

雞胸肉
1塊
鳳梨
1/5顆
奇異果
1顆
香菜
少許
雞胸肉醃料~太白粉
2大匙
醃料~米酒
2匙
醃料~鹽
適量
蕃茄醬
2大匙
檸檬
半顆
麵包粉
適量

簡介

最近買到的鳳梨都比冬天時好吃
汁多不酸 帶有鳳梨果香

拿來和雞肉一起燒煮 別具風味 ~~

料理步驟

雞胸肉切塊   醃料 ~ 太白粉  酒  鹽  冷藏一晚
Step 1

雞胸肉切塊 醃料 ~ 太白粉 酒 鹽 冷藏一晚


將雞胸肉裹上麵包粉, 放入平底鍋煎至九分熟
Step 2

將雞胸肉裹上麵包粉, 放入平底鍋煎至九分熟


放入鳳梨(切丁 )  水適量   蕃茄醬  入鍋和雞肉一起燒煮入味   

關火   灑上奇異果   檸檬汁  香菜即可   ~~
Step 3

放入鳳梨(切丁 ) 水適量 蕃茄醬 入鍋和雞肉一起燒煮入味

關火 灑上奇異果 檸檬汁 香菜即可 ~~


Step 4


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 紅燒 早午餐/下午茶

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/04/09 19:46 PM

水果入菜更健康~

回應(0)

綠抹茶 2014/03/27 08:10 AM

有放水果耶~
兩樣都是我最愛..

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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