2014/03/26 收藏

【私房食譜】清涼消暑~香蕉橘瓣優格雪酪

食材或調味料

全脂鮮奶
100cc
橘瓣優格
大罐1罐
杏仁果
適量
腰果
適量
自製的鳳梨果醬
2大匙

簡介

春天後母心
氣溫一會冷 , 一會又來到近30度
身在南部 熱情的豔陽天
小孩一進門 , 就是找冰品冷飲 ...


之前跟名人錢韋杉學的雪酪
變化一下 , 沒有用鮮奶油做的冰品
一樣消暑又好吃 ~~~

料理步驟

將鮮奶一半加熱微溫

加入優格及另一半鮮奶攪拌均勻
Step 1

將鮮奶一半加熱微溫

加入優格及另一半鮮奶攪拌均勻


加入香蕉.杏仁果.腰果. 鳳梨果醬2大匙 ( 也可換成細砂糖 30g )

打成泥 (不要太碎)

裝入容器,放入冷凍約一小時開始凝結

每隔40分鐘,用叉子攪拌,重複4次左右, 就完成了
Step 2

加入香蕉.杏仁果.腰果. 鳳梨果醬2大匙 ( 也可換成細砂糖 30g )

打成泥 (不要太碎)

裝入容器,放入冷凍約一小時開始凝結

每隔40分鐘,用叉子攪拌,重複4次左右, 就完成了


.
Step 3

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分類:奶類/奶製品 甜點冰品 調飲 夏日消暑

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/04/11 23:09 PM

冰涼好吃~

回應(1)

綠抹茶 2014/03/27 08:14 AM

好讚的甜點~

回應(1)

晶晶 2014/03/27 06:56 AM

南方早入夏...
好吃的冰品食譜才到春分就出籠了.
充滿奶香、果香和堅果芬芳,小孩子的最愛

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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