2014/03/28 收藏

【私房食譜】醬油蒜香烤雞翅「巧活無毒黑鑽雞三節翅」

食材或調味料

巧活無毒黑鑽雞三節翅
4隻
蒜頭醬油
100ml

簡介

前陣子把剝好皮的蒜頭泡進醬油裡醃漬三個月,
醬油口味的蒜頭當小菜吃起來爽脆夠勁,
吸收滿滿蒜味的醬油變成很好用的調味料,
炒飯炒青菜醃肉都很好用!
冰箱常備著一罐很方便喔!
這回就用這蒜頭醬油來幫雞翅添味!

巧活無毒雞哪裡買?
巧活官網: http://www.kawalife.com/
樂天賣場:http://kawalife-mall.shop.rakuten.tw/

料理步驟

把雞翅放進塑膠袋中,倒入蒜頭醬油,
綁緊袋口,用手幫雞翅馬殺雞抓龍幾下後,
放置30分鐘!
Step 1

把雞翅放進塑膠袋中,倒入蒜頭醬油,
綁緊袋口,用手幫雞翅馬殺雞抓龍幾下後,
放置30分鐘!


取出瀝乾醬油,放進炫風式氣炸烤箱,
180度烤20分鐘。
Step 2

取出瀝乾醬油,放進炫風式氣炸烤箱,
180度烤20分鐘。


烤好後,迫不急待立刻大咬一口,
啵!一聲!烤的好薄的雞皮好好吃喔!
完全不輸燒臘店的烤雞喔!
雞肉清甜多汁沒有腥味,
這雞翅多少我都吃得下啦!!
Step 3

烤好後,迫不急待立刻大咬一口,
啵!一聲!烤的好薄的雞皮好好吃喔!
完全不輸燒臘店的烤雞喔!
雞肉清甜多汁沒有腥味,
這雞翅多少我都吃得下啦!!


私房撇步

若沒有醃漬蒜頭三個月釀的蒜香醬油,也可用醬油100ml配上5.6顆拍扁的蒜頭醃也可以呦!

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燒烤 烤箱食譜

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/04/06 09:58 AM

用烤的更健康

回應(1)

媽肯Maken123

媽肯Maken123

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