2014/03/29 收藏

【GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞】鮮筍雞湯

食材或調味料

GREEN & SAFE真食物放山古早雞
1份
綠竹筍
2支
冬瓜醬
1湯匙

簡介

第一次參加試吃活動就很幸運的得到試吃的機會
永豐餘以低溫冷凍宅配方式收到很澎派的一整隻雞~
費了一番功夫才將這隻雞分切成功
雞肉色澤是很美的紅色

春天當然要喝竹筍雞湯!!!
這次取用雞肉中屬於熬湯料的部位
用電鍋輕鬆搞定~~

料理步驟

取用雞肉中屬於熬湯料的部位
雞頭(連脖子)+雞腳+雞背脊+雞屁股
Step 1

取用雞肉中屬於熬湯料的部位
雞頭(連脖子)+雞腳+雞背脊+雞屁股


新鮮綠竹筍切大塊
放入1湯匙冬瓜醬後加水
Step 2

新鮮綠竹筍切大塊
放入1湯匙冬瓜醬後加水


電鍋外鍋放1杯水
然後~就按下開關煮~
Step 3

電鍋外鍋放1杯水
然後~就按下開關煮~


香甜好喝的竹筍雞湯非常簡單的就完成囉~
那支雞腳好嫩!!(愛吃雞腳)
Step 4

香甜好喝的竹筍雞湯非常簡單的就完成囉~
那支雞腳好嫩!!(愛吃雞腳)


私房撇步

如果沒有冬瓜醬,放鹽就好囉~
這雞油配上清爽的竹筍其實很好喝,但是如果真的不敢喝雞油,可冷卻後把油撇出,炒菜放一點很棒唷~

永豐餘生技追求對生活方式的認同,尊重自己、尊重別人也尊重大自然,從食物與生活中慢慢匯集,品嚐有機生活帶來的滿足感以及與自然和諧並存的關係,體驗真正有機生活。我們更希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象,帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。

活動名稱:試吃上傳-GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 電鍋料理
GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞 放山古早雞 GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞

相關評論(3)


小矮人 2014/03/30 22:07 PM

加上冬瓜醬 更加鮮甜 ~~

回應(1)

kero

kero

基本上,我只是愛吃而已...
是個喜歡下廚又有點脫線的媽媽角色
還好在職場上倒是腦袋算清楚

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