2014/03/29 收藏

【GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞】香芹味噌雞肉

食材或調味料

雞碎肉
1份
芹菜
1份
甜豆莢
6支
薑絲
適量
味噌
1湯匙
半湯匙
適量

簡介

第一次參加試吃活動就很幸運的得到試吃的機會
永豐餘以低溫冷凍宅配方式收到很澎派的一整隻雞~
費了一番功夫才將這隻雞分切成功
雞肉色澤是很美的紅色

整隻雞粗略切分後
骨頭上其實還連著很多肉
細切下來的量還能做一道菜呢~

料理步驟

所有材料
甜豆莢可省略,因為我的芹菜不太夠所以才添加
Step 1

所有材料
甜豆莢可省略,因為我的芹菜不太夠所以才添加


薑絲爆香,雞肉炒至表面略焦香
Step 2

薑絲爆香,雞肉炒至表面略焦香


青菜放入拌炒,調味料調勻後倒入快炒至湯汁滾
Step 3

青菜放入拌炒,調味料調勻後倒入快炒至湯汁滾


這是一道非~常~下飯的料理喔!!!
Step 4

這是一道非~常~下飯的料理喔!!!


私房撇步

我喜歡湯汁拌飯,所以醬汁比較多,煮的比較甜一點(台南人啊~什麼都要甜一點XD)

永豐餘生技追求對生活方式的認同,尊重自己、尊重別人也尊重大自然,從食物與生活中慢慢匯集,品嚐有機生活帶來的滿足感以及與自然和諧並存的關係,體驗真正有機生活。我們更希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象,帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。

活動名稱:試吃上傳-GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 熱炒 便當菜
GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞 GREEN & SAFE真食物專賣放山古早雞

相關評論(1)


小矮人 2014/03/30 22:06 PM

用味增煮雞肉 非常下飯喔 ~

回應(1)

kero

kero

基本上,我只是愛吃而已...
是個喜歡下廚又有點脫線的媽媽角色
還好在職場上倒是腦袋算清楚

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