2014/03/29 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】菇菇飯

食材或調味料

2杯
鴻喜菇
1包
金針菇
半包
生薑
一段
2杯
淡醬油
2大匙
1大匙
味醂
1.5大匙

簡介

日式的炊飯,單吃飯就可以吃兩碗了~!!

料理步驟

米洗淨,泡水15分鐘,再瀝乾15分鐘
Step 1

米洗淨,泡水15分鐘,再瀝乾15分鐘


鴻喜菇一根根剝開 (懶得出門買,冰箱有雪白菇先頂著用)
金針菇洗淨切成三等份
薑切細絲
調味料拌勻
Step 2

鴻喜菇一根根剝開 (懶得出門買,冰箱有雪白菇先頂著用)
金針菇洗淨切成三等份
薑切細絲
調味料拌勻


將米、水、菇類、薑絲、調味料放入內鍋攪拌一下
Step 3

將米、水、菇類、薑絲、調味料放入內鍋攪拌一下


外鍋放一杯水,按下開關
電鍋跳起後先燜10分鐘,打開稍微拌一下,再燜5分鐘即可
Step 4

外鍋放一杯水,按下開關
電鍋跳起後先燜10分鐘,打開稍微拌一下,再燜5分鐘即可


私房撇步

可以買一塊油豆腐皮,川燙後切細條,一起拌進去蒸
更有日式風味

分類:米麵雜糧 日式料理 炊飯 電鍋料理
米飯

相關評論(4)


小矮人 2014/03/30 21:50 PM

明天吃素 , 這道是吃素的好主食耶 ~~~

回應(1)

2014/03/29 19:59 PM

輕鬆又簡單的好料理~

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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