2014/03/30 收藏

【私房食譜】黑森林蛋糕

食材或調味料

鮮奶油
200克
黑櫻桃
適量
巧克力
約25克
紅櫻桃
8顆

簡介

蛋糕體是用戚風蛋糕
第一次做所以 鮮奶油擠得參差不齊
不過至少有個樣子出來

料理步驟

將蛋糕體均切成3等份
Step 1

將蛋糕體均切成3等份


鮮奶油打發,第次做所以我將鮮奶油打到硬性發泡
Step 2

鮮奶油打發,第次做所以我將鮮奶油打到硬性發泡


將鮮奶油抺在蛋糕上 
擺上黑櫻桃再抺薄薄一層奶油
再放上一層蛋糕體,再鮮奶油抺在蛋糕上 
擺上黑櫻桃再抺薄薄一層奶油
最後一層則將鮮奶油塗滿整個蛋糕體抺平
Step 3

將鮮奶油抺在蛋糕上
擺上黑櫻桃再抺薄薄一層奶油
再放上一層蛋糕體,再鮮奶油抺在蛋糕上
擺上黑櫻桃再抺薄薄一層奶油
最後一層則將鮮奶油塗滿整個蛋糕體抺平


旁邊貼上巧克力削 上層擠上自己喜歡的樣式
擺上櫻桃點綴(要放其他水果或撒巧克力也可以)
.p.s巧克力削要自己刮(所以量的多少可以自己決定
完成
Step 4

旁邊貼上巧克力削 上層擠上自己喜歡的樣式
擺上櫻桃點綴(要放其他水果或撒巧克力也可以)
.p.s巧克力削要自己刮(所以量的多少可以自己決定
完成


分類:麵粉/烘焙用粉 其他 烘焙 糕餅點心

相關評論(2)


小矮人 2014/03/30 21:44 PM

第一次做, 可是非常美的蛋糕耶 ~

回應(0)

晶晶 2014/03/30 17:27 PM

好漂亮的蛋糕,要慶祝什麼喜事嗎?這將增添更多歡樂氣氛

回應(0)

小小

小小

喜歡吃喝玩樂

好食購

更多

好食材TV

更多