2014/03/30 收藏

【私房食譜】【創意米飯】【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】台南米糕

食材或調味料

香菇
5-6朵
豬肉末
50元
油蔥酥
少許
小黃瓜
3根
肉鬆
適諒
醬油
少許
冰糖
少許
少許
4t
3t
胡椒粉
適量
醬油膏
適量

簡介

清爽無負擔
若怕胖記得要運動

料理步驟

準備材料
Step 1

準備材料


小黃瓜切片.醋4t+糖3t攪拌到糖不見了.小黃瓜在下去泡
Step 2

小黃瓜切片.醋4t+糖3t攪拌到糖不見了.小黃瓜在下去泡


起油鍋爆香香菇.豬肉.放些冰糖.胡椒粉.醬油.醬油糕.油蔥酥下去滷至熟
Step 3

起油鍋爆香香菇.豬肉.放些冰糖.胡椒粉.醬油.醬油糕.油蔥酥下去滷至熟


然後在組合完成
Step 4

然後在組合完成


私房撇步

這次小黃瓜下去醃有點偏酸.能解滷肉的膩.好吃又不負擔是現代人所追求的
加肉鬆看個人喜好
米飯的作法-
糯米跟水 如果5杯米就4杯水 外鍋都1杯水
煮米糕或油飯-水都要少米一杯喔
這樣的飯煮起來又Q又好吃

分類:米麵雜糧 中式料理 炊飯 其他

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/07/16 08:07 AM

加魚鬆也很好吃唷

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綠抹茶 2014/03/31 15:20 PM

簡單好滋味~

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晶晶 2014/03/31 13:56 PM

米糕的米飯是一般的米飯嗎?

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AliceCheng 2014/03/31 11:22 AM

阿...拍謝....我忘了寫飯的作法!!立馬補上..><

回應(0)

AliceCheng

AliceCheng

喜歡簡單.不麻煩的作菜~

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