2014/03/30 收藏

【私房食譜】葱燒松坂

食材或調味料

蔥段
適量
松阪豬
1片
適量
醬油
適量
米酒
1小T

簡介

新鮮的食材怎麼做都好吃.醬油用的少.對家人好一點.記的要用玻璃瓶裝的醬油吃了較安心喔!

料理步驟

食材
Step 1

食材


1松坂切斜薄片
2蔥切段
3薑切片
Step 2

1松坂切斜薄片
2蔥切段
3薑切片


1用少油.小火將肉片煎上色
2放入適量醬油
3加入蔥.薑.少量的水.米酒煮熟
Step 3

1用少油.小火將肉片煎上色
2放入適量醬油
3加入蔥.薑.少量的水.米酒煮熟


完成香Q下飯的蔥燒松阪豬
Step 4

完成香Q下飯的蔥燒松阪豬


私房撇步

醬油是發酵過的食物.先入醬油略滾再加水.味道會更好.一般滷肉也是如此

分類:牛羊豬肉 中式料理 紅燒 其他

相關評論(3)


LUCKY DAY 2014/08/17 01:10 AM

不知不覺吃好多飯

回應(0)

小矮人 2014/03/30 21:37 PM

我現在也是都會買用玻璃瓶裝的醬油 , 這道超下飯的 ~

回應(2)

小蘭

小蘭

我是一個愛下廚.愛學習的媽媽.喜歡分享.

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