2014/03/31 收藏

【私房食譜】烤雞燉飯

食材或調味料

米飯
1碗
烤雞
1 隻
蛤蠣
10顆
奶油
30g
洋蔥碎
半顆
大蒜碎
1大把
馬鈴薯
2顆
巴西里
適量
胡椒鹽
適量
自製番茄醬
150g

簡介

烤雞配上燉飯
自己在家也可以享受西餐廳的美食
做法都不是那麼困難!只是時間上會比較久一些
這種適合假日朋友一同享用!
自己製作安心又好吃!
烤雞製作詳細過程:http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104793

燉飯製作詳細過程:http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104792

這裡我燉飯,高湯部份,就改用烤雞的時候烤出來的湯汁!這樣滋味超棒的喔
【禾飽滿滿有機米3月預購現碾】
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料理步驟

烤雞用175度烤45分
Step 1

烤雞用175度烤45分


烤好後,取下面烤出的湯汁
Step 2

烤好後,取下面烤出的湯汁


奶油加大蒜碎炒香
Step 3

奶油加大蒜碎炒香


加入烤雞湯汁,跟白米飯燉煮
加入蛤蠣,洋蔥碎提鮮甜味
米飯燉煮到自己喜歡的軟硬度就可以囉
Step 4

加入烤雞湯汁,跟白米飯燉煮
加入蛤蠣,洋蔥碎提鮮甜味
米飯燉煮到自己喜歡的軟硬度就可以囉


擺盤上桌
Step 5

擺盤上桌


分類:米麵雜糧 西式/異國料理 炊飯 派對宴客
米飯

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/11/14 08:05 AM

也太美味了吧~~

回應(0)

小矮人 2014/04/01 10:08 AM

好豐盛的一餐 烤雞的香味都飄到我家來囉 ~

回應(1)

Katy Chou 2014/04/01 02:17 AM

色香味俱全~好好吃喔~可開餐廳了耶 ! 讚 讚 讚 ! !

回應(1)

綠抹茶 2014/03/31 15:26 PM

米飯吸足了雞汁..
美味啊~

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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