2014/03/31 收藏

【私房食譜】蛋餃粉絲煮

食材或調味料

蛋餃
適量
冬粉
2把
白菜
300克
蔥段.薑片
適量
香菜葉
適量
蠔油
1大匙
醬油
適量
適量
高湯(水)
適量
蒜酥
適量

簡介

中午一人簡便餐或是深夜食堂的暖胃料理
簡單少負擔的煮食~

蛋餃製作請參考
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104699

料理步驟

食材(冬粉用沖洗使之濕潤)
Step 1

食材(冬粉用沖洗使之濕潤)


依個人口味加入蒜酥提香
Step 2

依個人口味加入蒜酥提香


起油鍋爆香薑片蔥段入白菜段拌炒
Step 3

起油鍋爆香薑片蔥段入白菜段拌炒


入調味料.高湯(水).煮滾後加入冬粉.蛋餃小火煮.
Step 4

入調味料.高湯(水).煮滾後加入冬粉.蛋餃小火煮.


見冬粉透明灑入蒜酥提香
Step 5

見冬粉透明灑入蒜酥提香


盛盤趁熱享用~
Step 6

盛盤趁熱享用~


分類:蛋/蛋製品 中式料理 紅燒 下酒菜

相關評論(2)


小矮人 2014/04/01 10:11 AM

我也想買那包劉師傅的蒜頭酥 看起來很不錯耶 !!

回應(1)

玲

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