2014/04/01 收藏

【私房食譜】涼拌酸醋黃瓜雞絲

食材或調味料

小黃瓜
2條
胡蘿蔔絲
少許
雞胸肉
半塊
蒜頭
數瓣
醬油
3大匙
香油
少許
自製梅醋
2匙
細砂糖
少許
少許
少許

簡介

將雞胸肉清蒸 做成雞絲
拿來涼拌 冷藏
不僅迅速 開胃且可口 ~

料理步驟

雞胸肉加酒和鹽  清蒸後   用手撕成細絲
Step 1

雞胸肉加酒和鹽 清蒸後 用手撕成細絲


小黃瓜  胡蘿蔔刨成絲
Step 2

小黃瓜 胡蘿蔔刨成絲


將調味料 ( 除酒.鹽  是加雞胸肉清蒸  )  蒜頭末  調成醬料

也可加辣椒  隨個人喜好  ..
Step 3

將調味料 ( 除酒.鹽 是加雞胸肉清蒸 ) 蒜頭末 調成醬料

也可加辣椒 隨個人喜好 ..


均勻拌在食材即可
Step 4

均勻拌在食材即可


Step 5


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 涼拌 涼拌沙拉

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/06 22:27 PM

開胃~

回應(0)

綠抹茶 2014/04/02 14:33 PM

哇~脆口爽嫩~

回應(1)

君雅媽咪 2014/04/01 14:29 PM

看起來很棒耶! 到了夏天沒胃口 看到這個感覺非常開胃^Q^

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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