2014/04/02 收藏

【私房食譜】燜南瓜(台灣好農-有機南瓜)

食材或調味料

南瓜
1顆
蒜頭
3顆
適量

簡介

這是我在好食會換到的好康~台灣好農-有機南瓜,
品質真的五告讚!
隨便煮,
隨便好吃!

料理步驟

台灣阿成是台灣土生土長的品種。
果實呈木瓜型,
果重平均為1.4~1.7公斤!
Step 1

台灣阿成是台灣土生土長的品種。
果實呈木瓜型,
果重平均為1.4~1.7公斤!


果肉橙黃色,
肉質黏中帶粉,
比傳統木瓜型南瓜優良!
Step 2

果肉橙黃色,
肉質黏中帶粉,
比傳統木瓜型南瓜優良!


洗淨切塊,
加上3顆蒜頭備用!
Step 3

洗淨切塊,
加上3顆蒜頭備用!


蒜頭拍扁用油爆香
Step 4

蒜頭拍扁用油爆香


放入南瓜稍加拌炒
Step 5

放入南瓜稍加拌炒


用適量鹽巴調味,
加水並蓋上鍋蓋燜煮!
Step 6

用適量鹽巴調味,
加水並蓋上鍋蓋燜煮!


收汁後掀蓋盛盤
Step 7

收汁後掀蓋盛盤


燜南瓜輕鬆上桌
Step 8

燜南瓜輕鬆上桌


私房撇步

台灣好農-有機南瓜好鮮甜,
做成甜點也很適合!^^

分類:蔬菜 中式料理 其他 便當菜

相關評論(4)


綠抹茶 2014/04/02 14:38 PM

簡單好吃~
看起來很綿~

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晶晶 2014/04/02 10:10 AM

有機南瓜真正棒!
三三喜歡用蒜頭提味,我偏愛用薑...

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阿飛の宅料理 2014/04/02 09:34 AM

我也好想換~

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小矮人 2014/04/02 08:51 AM

帶粉質的南瓜最好 .. 最怕切下去是水水那樣 ..

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Sharon Lu

Sharon Lu

愛體驗、愛分享!
有好康~一定要告訴我喔!

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