2014/04/03 收藏

【私房食譜】南瓜玉米濃湯義大利麵

食材或調味料

玉米
1/2根
南瓜泥
50ml
白蝦仁
5隻
花椰菜
少許
火腿
一片
鮮奶
少許
麋鹿義大利麵
一人份
適量
黑胡椒
適量
少許

簡介

假日在IKEA發現麋鹿造型義大利麵,手邊剛好有玉米和寶寶的南瓜泥,這種特殊造型的義大利麵,細縫會吸湯汁,做濃湯麵最適合!

料理步驟

玉米抹鹽蒸一杯跳起後取粒,與南瓜泥用攪拌器稍攪碎(保留口感的話不要攪太碎)
Step 1

玉米抹鹽蒸一杯跳起後取粒,與南瓜泥用攪拌器稍攪碎(保留口感的話不要攪太碎)


蝦仁蒸約8分滿杯後備用
Step 2

蝦仁蒸約8分滿杯後備用


義大利麵放碗,加鹽-熱水蓋過麵後蒸一杯備用
Step 3

義大利麵放碗,加鹽-熱水蓋過麵後蒸一杯備用


火腿剪細,與步驟1+鮮奶混合後,稍蒸半杯
Step 4

火腿剪細,與步驟1+鮮奶混合後,稍蒸半杯


所有材料組合,加鹽及胡椒調味,淋少許油即可
Step 5

所有材料組合,加鹽及胡椒調味,淋少許油即可


私房撇步

玉米和南瓜都很飽足~如果怕太飽可以減少義大利麵的分量,或是玉米南瓜的分量減少

分類:蔬菜 西式/異國料理 蒸煮 電鍋菜

相關評論(4)


小矮人 2014/04/04 21:26 PM

竟還有麋鹿造型的義大利麵 好可愛喔 ~~

回應(0)

阿飛の宅料理 2014/04/03 20:56 PM

麵條真可愛^ ^

回應(0)

晶晶 2014/04/03 19:36 PM

好萌的麋鹿義大利麵。
玉米穗先蒸後取粒~超正確的 ^^

回應(0)

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