簡介
剛好家裡有2種不同品種的地瓜
所以把它分2次下去做,做出來感覺不太一樣,
做的黃地瓜再拌麵粉的時間感覺比較久,
所以吃起來就比後來做的子地瓜要Q彈些~
媽咪們在家DIY時,可以多揉一下麵粉,這樣會比較Q唷~
料理步驟

Step 1
地瓜去皮蒸熟,倒成泥狀
Step 2
麵粉、酵母粉、糖、加入適量水拌勻

Step 3
加入1材料拌勻

Step 4
抓成想要的形狀大小

Step 5
中間記得留點空間

Step 6
蒸煮約15分鐘即可

Step 7
分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 蒸煮 糕餅點心
聯華實業LH優質中筋麵粉
好養生!!
回應(0)
這個很好吃耶~自己做料多豐富~~
回應(0)
我也有用紫地瓜做過 感覺是黃地瓜較Q 可能是紫地瓜含水量較多吧 ...
回應(0)
養生健康
回應(0)