2014/04/05 收藏

【私房食譜】葡萄乾芝麻燕麥餅乾

食材或調味料

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簡介

有了烤箱,剛好材料也都有了,首次嚐試手作營養又健康的餅乾,果然真的很美味,真是自用饋贈兩相宜.


材料:桂格大燕麥片100、低筋麵粉200g、無鋁泡打粉4g、黃砂糖&黑糖40g、蜂蜜1大匙、奶油(室溫軟化)70、牛奶60ml、黑芝麻及葡萄乾各適量

料理步驟

除牛奶和黑芝麻及葡萄乾外,
其餘放入盆中混合均勻後,再加入牛奶及其他材料,快速揉勻成麵糰放入袋中即可,入冰箱冷藏30分鐘.(不要過度搓揉,以免餅乾口感變硬。)
Step 1

除牛奶和黑芝麻及葡萄乾外,
其餘放入盆中混合均勻後,再加入牛奶及其他材料,快速揉勻成麵糰放入袋中即可,入冰箱冷藏30分鐘.(不要過度搓揉,以免餅乾口感變硬。)


分成二十四球.並儘量壓扁.
Step 2

分成二十四球.並儘量壓扁.


預熱烤箱上下火170度.並烤二十分鐘.(中途換烤盤換方向)
Step 3

預熱烤箱上下火170度.並烤二十分鐘.(中途換烤盤換方向)


置在鐵架上放涼後收入容器即可.
Step 4

置在鐵架上放涼後收入容器即可.


分類:米麵雜糧 西式/異國料理 烘焙 烤箱食譜

相關評論(4)


小矮人 2014/04/06 13:15 PM

妳做的真好 孫子一定很喜歡吃吧 ~~~

回應(1)

綠抹茶 2014/04/05 20:10 PM

一塊接一塊!!

回應(1)

sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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