2014/04/05 收藏

【芳榮米廠禾家益全香米】義大利海鮮燉飯

食材或調味料

禾家益全香米
320g
洋蔥碎
30g
白蝦
適量
鯛魚片
適量
花枝
適量
橄欖油
30cc
雞高湯
600cc
白酒
15cc
巴西利
適量
胡椒粉
適量
適量

簡介

誰說煮義大利燉飯一定要用貴參參的義大利米
其實只要注意火侯跟烹煮的時間
一樣可以做出好吃的燉飯喔
這次我就用芳榮米廠禾家益全香米
做出美味又可口的義大利海鮮燉飯囉~

料理步驟

1.把橄欖油倒入鍋中用小火炒香洋蔥碎
2.放入米與雞高湯略微拌炒後 蓋上鍋蓋燉煮至7-8分熟
3.然後放入蝦、雕魚、花枝 再以白酒 、鹽、胡椒粉調味即可
4.盛盤後灑上少許巴西利
Step 1

1.把橄欖油倒入鍋中用小火炒香洋蔥碎
2.放入米與雞高湯略微拌炒後 蓋上鍋蓋燉煮至7-8分熟
3.然後放入蝦、雕魚、花枝 再以白酒 、鹽、胡椒粉調味即可
4.盛盤後灑上少許巴西利


Step 2


私房撇步

如果沒有雞高湯可用水代替 也可加適量鮮奶或鮮奶油 增加風味香氣

活動名稱:試吃上傳-芳榮米廠禾家益全香米
分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 其他 其他
芳榮米廠禾家益全香米

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/07/05 09:21 AM

鮮美好吃

回應(0)

小矮人 2014/04/08 12:55 PM

好豐富的海鮮料 米飯吸收海味一定很鮮 ~

回應(1)

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