2014/04/08 收藏

【私房食譜】班尼克蛋-早午餐

食材或調味料

雞蛋
2顆
馬芬麵包
2個
荷蘭醬
適量
適量

簡介

飯店早餐在家也可以輕鬆完成
這個難度只在如何煮出半熟的水煮蛋
這個完成就完成百分之80囉~

料理步驟

水煮滾,水裡放一大匙的醋
蛋小心放入,因為水裡有醋,蛋會直然聚集,不用刻意翻動他
Step 1

水煮滾,水裡放一大匙的醋
蛋小心放入,因為水裡有醋,蛋會直然聚集,不用刻意翻動他


煮好後水分瀝乾
Step 2

煮好後水分瀝乾


馬芬麵包烤一下
這個就像M牌的滿福寶皮
Step 3

馬芬麵包烤一下
這個就像M牌的滿福寶皮


煮好的蛋放上去
Step 4

煮好的蛋放上去


淋上荷蘭醬,這裡的荷蘭醬,就不放巴西里!
荷蘭醬做法:http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104932
Step 5

淋上荷蘭醬,這裡的荷蘭醬,就不放巴西里!
荷蘭醬做法:http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104932


把蛋弄破,就可以用馬芬麵包沾著蛋液跟醬汁吃
超級美味的
Step 6

把蛋弄破,就可以用馬芬麵包沾著蛋液跟醬汁吃
超級美味的


分類:奶類/奶製品 西式/異國料理 烘焙 早午餐/下午茶

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/15 23:32 PM

豐盛的早午餐

回應(0)

綠抹茶 2014/04/08 22:17 PM

當早餐不錯唷~

回應(0)

小矮人 2014/04/08 12:20 PM

我非常喜歡吃荷包蛋 尤其是班尼迪克蛋 , 我試做過 但沒成功 妳做的非常可口 , 我就端回家當午餐囉 ~~~

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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