2014/04/09 收藏

【私房食譜】開胃雞絲酸醋涼麵

食材或調味料

麵條
1把
酸醋黃瓜雞絲
適量
蕃茄
1顆
小黃瓜
1條
餛飩
4顆
醬油
適量
自製梅子醋
2匙
香油
少許
檸檬汁
數滴
自製辣椒醬
1大匙

簡介

做酸醋黃瓜雞絲時 , 一半拿來當小菜
一半拿來做涼麵的配菜
冷凍裡備放的餛飩順燙幾顆 淋醬後就像吃抄手一樣

開胃方便的涼麵 冰箱有什麼素材皆能使用
幫主婦省時又省錢 ~~~

料理步驟

Step 1



小黃瓜切絲   蕃茄切塊    燙麵時順燙幾顆餛飩    醬料調好即可   ~~~
Step 3

小黃瓜切絲 蕃茄切塊 燙麵時順燙幾顆餛飩 醬料調好即可 ~~~


調料的同時沒先放辣椒醬 , 因一大碗調料要分好幾碗   小孩怕辣 ...
拌上麵條後   想加的人再自行將辣椒醬拌在涼麵上   ~
Step 4

調料的同時沒先放辣椒醬 , 因一大碗調料要分好幾碗 小孩怕辣 ...
拌上麵條後 想加的人再自行將辣椒醬拌在涼麵上 ~


分類:米麵雜糧 中式料理 汆燙 早午餐/下午茶

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/05/17 23:55 PM

夏天來一碗超棒

回應(0)

綠抹茶 2014/04/09 16:52 PM

夏天好適合

回應(0)

晶晶 2014/04/09 10:01 AM

我愛吃涼麵,加了酸醋黃瓜雞絲更夠味

回應(0)

艷秋 2014/04/09 09:06 AM

~~清爽又開胃~~

回應(0)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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