2014/04/09 收藏

【私房食譜】香Q鬆軟蜜地瓜

食材或調味料

有機地瓜
約900g
1杯
砂糖
1杯
1/2小匙
麥芽糖
1大匙

簡介

吃地瓜好處多,不僅是平日美食,也可幫助腸胃蠕動預防便秘,更能增加體內排毒功能,喜歡地瓜料理嗎?那綿密的口感、香氣四溢的滋味,牢牢地烙印在您的腦海中,給您帶來另一番獨特風情!

料理步驟

1.準備材料
Step 1

1.準備材料


2.先把地瓜洗過後再蒸熟
Step 2

2.先把地瓜洗過後再蒸熟


3.準備鍋子把水先倒入再倒入砂糖,加入鹽、麥芽糖之後開小火煮,煮到糖漿成琥珀色後再放入地瓜後關火,等待一會之後,壓一下地瓜會有QQ的感覺,就完成蜜地瓜
Step 3

3.準備鍋子把水先倒入再倒入砂糖,加入鹽、麥芽糖之後開小火煮,煮到糖漿成琥珀色後再放入地瓜後關火,等待一會之後,壓一下地瓜會有QQ的感覺,就完成蜜地瓜


分類:蔬菜 中式料理 煮湯 蔬食養生
[菜籃食材]

相關評論(5)


mayli chen的簡單煮藝 2014/10/25 09:12 AM

甜蜜蜜~

回應(1)

綠抹茶 2014/04/10 19:26 PM

每次去觀光區就會看到這道..
香甜的氣味讓人想嚐!!

回應(0)

晶晶 2014/04/10 14:02 PM

甜蜜蜜的零食

回應(0)

小矮人 2014/04/10 08:26 AM

看起來就好鬆軟 .. 我也有換地瓜 , 也要做來解饞 ~~~

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tsai_grace 2014/04/09 22:29 PM

現在很少看到有賣蜜地瓜了,這個真的好好吃喔~~

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zhen

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哈囉!大家好

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