2014/04/11 收藏

【私房食譜】純釀缸底醬油 醬燒苦瓜

食材或調味料

苦瓜
1顆
豆油伯缸底醬油
2大匙
半碗

簡介

這個煮法讓以往不敢吃苦瓜的大人小孩們都敢吃了

豆油伯 純釀缸底醬油醬燒出來的苦瓜

苦瓜肉綿綿QQ的口感,沒有苦味,甘甜好吃~

料理步驟

苦瓜洗淨切塊備用
Step 1

苦瓜洗淨切塊備用


2大匙 豆油伯 純釀缸底醬油
Step 2

2大匙 豆油伯 純釀缸底醬油


起油鍋後倒入苦瓜與醬油
Step 3

起油鍋後倒入苦瓜與醬油


再加入半碗水蓋上鍋蓋一起悶煮
Step 4

再加入半碗水蓋上鍋蓋一起悶煮


間隔1分鐘翻炒一次,大約3分鐘即可上桌嚕~
Step 5

間隔1分鐘翻炒一次,大約3分鐘即可上桌嚕~


Step 6


Step 7


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/04/25 22:30 PM

苦瓜對身體好~而且這樣做應該很配稀飯

回應(0)

小矮人 2014/04/12 11:53 AM

好的醬油拿來紅燒 讓苦瓜甘甜更具醍醐味 ~~

回應(0)

綠抹茶 2014/04/11 23:51 PM

苦瓜的料理我都愛..

回應(0)

君雅媽咪

君雅媽咪

HI~有事沒事就是喜歡到處逛逛~也歡迎大家一起來走走逛逛唷~

好食購

更多

好食材TV

更多