2014/04/11 收藏

【私房食譜】辣豆瓣茄子

食材或調味料

茄子
3條
洋蔥
半顆
豆油伯純釀辣豆瓣醬
1湯匙

簡介

因為家裡沒有絞肉,不然加入絞肉會更加有味道喔!

料理步驟

洋蔥半顆切碎備用
Step 1

洋蔥半顆切碎備用


茄子洗淨 切段川燙後備用
Step 2

茄子洗淨 切段川燙後備用


起油鍋爆香洋蔥
Step 3

起油鍋爆香洋蔥


加入豆油伯 辣豆瓣醬一大匙
Step 4

加入豆油伯 辣豆瓣醬一大匙


讓茄子收之一下即可起鍋
Step 5

讓茄子收之一下即可起鍋


Step 6


Step 7


Step 8


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(2)


小矮人 2014/04/12 11:52 AM

我和小女兒非常愛茄子 , 每次一大盤一定吃光光 ~~~

回應(0)

君雅媽咪

君雅媽咪

HI~有事沒事就是喜歡到處逛逛~也歡迎大家一起來走走逛逛唷~

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