2014/05/07 收藏

【私房食譜】免炸系列 - 地瓜薯條(甜、咖哩口味)【春夏蔬果料理】

食材或調味料

地瓜
2條
橄欖油
適量
咖哩粉
適量
適量

簡介

嘴饞時的小點心~

料理步驟

地瓜切成條狀,泡水一小時
Step 1

地瓜切成條狀,泡水一小時


取出洗一下再用紙巾擦乾
在塑膠袋中倒入橄欖油,放入地瓜條搖一搖,使地瓜表面都沾到油
可以趁這時加入調味料一起混合
Step 2

取出洗一下再用紙巾擦乾
在塑膠袋中倒入橄欖油,放入地瓜條搖一搖,使地瓜表面都沾到油
可以趁這時加入調味料一起混合


排入烤盤,以預熱200度C的烤箱烘烤20~25分鐘或熟透表面金黃即可
Step 3

排入烤盤,以預熱200度C的烤箱烘烤20~25分鐘或熟透表面金黃即可


私房撇步

1. 灑砂糖的在接觸烤盤那一面容易焦掉,烤的途中可以取出翻面2~3次

馬鈴薯薯條
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104651
免炸豬排
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=104781
蝦球
http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=105296

分類:蔬菜 其他 烘焙 烤箱食譜
地瓜 春夏蔬果料理

相關評論(1)


Estella 2014/05/13 22:16 PM

好吃好吃~~不油炸,降低熱量太優了!

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

好食購

更多

好食材TV

更多