2014/04/23 收藏

【私房食譜】滑蛋咖哩豬肉

食材或調味料

豬肉片
150g
2顆
紅蘿蔔
80g
洋蔥
1/2個
咖哩塊
1個
1茶匙
200 c.c.

簡介

簡單快速的懶人咖哩
不用花時間慢慢燉煮,馬上就可以享用

料理步驟

準備材料
1. 蛋打散
2. 紅蘿蔔切薄片或切絲
3. 洋蔥切絲
4. 調料拌勻
Step 1

準備材料
1. 蛋打散
2. 紅蘿蔔切薄片或切絲
3. 洋蔥切絲
4. 調料拌勻


蛋先用大火拌炒煎熟
取出備用
Step 2

蛋先用大火拌炒煎熟
取出備用


豬肉先炒至泛白,放入蘿蔔、洋蔥炒軟
Step 3

豬肉先炒至泛白,放入蘿蔔、洋蔥炒軟


加入步驟2的蛋,再倒入調味料煮至入味
或喜歡的稠度
Step 4

加入步驟2的蛋,再倒入調味料煮至入味
或喜歡的稠度


私房撇步

1. 咖哩塊用熱水比較好拌勻

分類:牛羊豬肉 日式料理 熱炒 便當菜
豬肉 咖哩

相關評論(3)


i58 2014/11/18 12:01 PM

《滑蛋咖哩豬肉》拌飯、帶便當,都非常美味可口(讚~!)

回應(0)

小矮人 2014/04/23 23:46 PM

這道拌飯最好 便當我最常煮這道 ~

回應(1)

shiu shiu 2014/04/23 13:28 PM

白飯再加兩碗

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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