簡介
簡單快速的懶人咖哩
不用花時間慢慢燉煮，馬上就可以享用
料理步驟
Step 1
準備材料
1. 蛋打散
2. 紅蘿蔔切薄片或切絲
3. 洋蔥切絲
4. 調料拌勻
Step 2
蛋先用大火拌炒煎熟
取出備用
Step 3
豬肉先炒至泛白，放入蘿蔔、洋蔥炒軟
Step 4
加入步驟2的蛋，再倒入調味料煮至入味
或喜歡的稠度
私房撇步
1. 咖哩塊用熱水比較好拌勻
豬肉 咖哩 蛋
![[聯華好麵粉]奶油玉米濃湯](https://fooding-aws.hmgcdn.com/images/cookbooks/103810/cb103810_1390706914_c.JPG "[聯華好麵粉]奶油玉米濃湯")
《滑蛋咖哩豬肉》拌飯、帶便當，都非常美味可口(讚~!)
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這道拌飯最好 便當我最常煮這道 ~
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白飯再加兩碗
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