2014/04/11 收藏

【私房食譜】簡易版宮保雞丁

食材或調味料

醬油
適量
雞肉
一盒
便利商店小包裝麻辣花生
一包
一根

簡介

里肌、胸肉都可以~
只需要簡單買幾樣東西就可以很快的完成喔!

料理步驟

Step 1

將雞肉切塊抓醃,蔥切絲,可以醃久一點入味又香軟


Step 2

下油先煎熟雞肉,煎至上色後倒入麻辣花生,因為通常本身有調味所以不用另外加鹽、辣教等等,拌炒入味後,關火下蔥再拌一下就可以上桌了~~~


私房撇步

讓雞肉軟的方法有很多~像雞蛋不小心破掉,就用他的蛋白醃雞肉等等,可只找找適合的方式:>

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(1)


逼逼

逼逼

從都市來到花蓮的大學生,
薰陶著花蓮對土地的熱愛,
開始想試著了解"有機""健康""飲食自主權",
從這裡踏出去。

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