2014/06/11 收藏

【私房食譜】培根煎蛋捲

食材或調味料

1顆
培根
1片
番茄醬
依個人喜好
少許

簡介

一顆蛋+一片培根
就可以替早晨灌注滿滿的元氣~
也可以放在便當裡唷

料理步驟

熱鍋將培根煎熟取出備用,蛋打散加入少許鹽調味
利用培根出的油來煎蛋,平底鍋中倒入蛋液後
待稍微凝固,放上培根片
一邊煎一邊捲起即可
盛盤後搭配番茄醬一起享用
Step 1

熱鍋將培根煎熟取出備用,蛋打散加入少許鹽調味
利用培根出的油來煎蛋,平底鍋中倒入蛋液後
待稍微凝固,放上培根片
一邊煎一邊捲起即可
盛盤後搭配番茄醬一起享用


私房撇步

1. 一人份建議用較小的平底鍋
也可以在蛋液中加入1~2湯匙的水,避免蛋液太快凝固

分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶
培根

相關評論(1)


小資麗子 2014/06/13 16:28 PM

培根蛋
好吃喔

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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