2014/04/12 收藏

【益康美食館黃金泡菜】鮭魚泡菜黃瓜捲

食材或調味料

益康黃金泡菜
適量
鮭魚
半塊
小黃瓜
1條
1枝
少許

簡介

鮭魚是我冰箱的必備品
一星期會煎上2.3次

鮭魚吸收黃金泡菜的醬汁
搭上脆口的小黃瓜
爽口, 解膩許多 ~

料理步驟


鮭魚去皮  骨頭部份另外留著可以入鍋一起煎

半塊魚肉可以切成六片   (  用橫切方式  )
Step 2

鮭魚去皮 骨頭部份另外留著可以入鍋一起煎

半塊魚肉可以切成六片 ( 用橫切方式 )


鮭魚肉  放上泡菜一片  蔥段  少許鹽捲起來
Step 3

鮭魚肉 放上泡菜一片 蔥段 少許鹽捲起來


平底鍋不用放油  鮭魚會釋出很多油質

鮭魚捲放入   捲口朝下   魚皮及碎魚骨部份放在平底鍋週圍一起煎  煎的時候可以淋少許的泡菜汁讓魚肉入味~~
Step 4

平底鍋不用放油 鮭魚會釋出很多油質

鮭魚捲放入 捲口朝下 魚皮及碎魚骨部份放在平底鍋週圍一起煎 煎的時候可以淋少許的泡菜汁讓魚肉入味~~


將叉子  一塊黃金泡菜  一塊小黃瓜  鮭魚捲  叉上擺盤即可  ~
Step 5

將叉子 一塊黃金泡菜 一塊小黃瓜 鮭魚捲 叉上擺盤即可 ~


活動名稱:試吃上傳-益康美食館黃金泡菜
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
益康美食館黃金泡菜

相關評論(4)


Estella 2014/04/16 17:47 PM

沒試過鮭魚搭泡菜,一定要試試看,謝謝分享

回應(1)

晶晶 2014/04/12 23:10 PM

精巧小點,一叉一口,便利適口。

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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