2014/04/13 收藏

【益康美食館黃金泡菜】黃金泡菜玉米蛋餅

食材或調味料

金黃玉米粒
少許
一顆
益康黃金泡菜
少許
蛋餅皮
一張
少許
米酒
少許

簡介

前一陣子我突然瘋狂的愛上吃泡菜,但說真的黃金泡菜完全沒吃過,很開心的可以抽中這團購排行第一的黃金泡菜,這天我就利用這一罐黃金泡菜來料理今天的三餐

料理步驟

將蛋液打散後加點少許米酒及鹽調味,再加入金黃玉米粒(視個人喜好添加)再倒入平底鍋煎
Step 1

將蛋液打散後加點少許米酒及鹽調味,再加入金黃玉米粒(視個人喜好添加)再倒入平底鍋煎


再蛋尚未全熟時鋪上蛋餅皮,待蛋己熟時就可以翻面
Step 2

再蛋尚未全熟時鋪上蛋餅皮,待蛋己熟時就可以翻面


翻面後將火轉至最小慢煎餅皮這樣才會酥脆,待快起鍋時再將黃金泡菜鋪上後捲起
Step 3

翻面後將火轉至最小慢煎餅皮這樣才會酥脆,待快起鍋時再將黃金泡菜鋪上後捲起


捲的時候稍微壓一下,比較不會鬆開
Step 4

捲的時候稍微壓一下,比較不會鬆開


捲完可以起鍋放涼就可以切了
Step 5

捲完可以起鍋放涼就可以切了


一道簡單又營養好吃的早餐-黃金泡菜玉米蛋餅完成了.
Step 6

一道簡單又營養好吃的早餐-黃金泡菜玉米蛋餅完成了.


益康的黃金泡菜用繁複的起死回生工法,3~5小時不斷沖洗菜葉,無農藥,鹽份沖淨,利用高富含氧水分子,滲透壓至菜葉細胞內,使葉片活化,回復田野現採爽脆口感,讓已經死掉的泡菜又重新活了過來!!!
泡菜入口就像剛剛採收下來的大白菜一樣清甜、香脆,特殊製造的泡菜呈現新鮮飽滿,口感脆度提升
Step 7

益康的黃金泡菜用繁複的起死回生工法,3~5小時不斷沖洗菜葉,無農藥,鹽份沖淨,利用高富含氧水分子,滲透壓至菜葉細胞內,使葉片活化,回復田野現採爽脆口感,讓已經死掉的泡菜又重新活了過來!!!
泡菜入口就像剛剛採收下來的大白菜一樣清甜、香脆,特殊製造的泡菜呈現新鮮飽滿,口感脆度提升


加上用濃濃的紅蘿蔔汁下去醃....不用做任何料理單吃就很美味了...
讓人吃了一口接著一口!!
http://www.ekstore.com.tw/index.php
Step 8

加上用濃濃的紅蘿蔔汁下去醃....不用做任何料理單吃就很美味了...
讓人吃了一口接著一口!!
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私房撇步

1.蛋液裡加點米酒可以增加蛋的香味,也可以加麻油也很香
2.玉米粒跟蛋一起打散可以讓玉米粒跟蛋結合在一起,這樣在翻面時才不會掉滿鍋喔

活動名稱:試吃上傳-益康美食館黃金泡菜
分類:醃漬/加工品 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
益康美食館黃金泡菜

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tracychu

tracychu

我愛吃也愛玩更愛自己動手來..

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