2014/04/16 收藏

【私房食譜】醬燒雪舫魚

食材或調味料

雪舫魚
4大片
大蒜
2隻
蒜頭
1大顆
醬油膏
少許
少許
楜椒
少許
鹽巴
少許

簡介

此道料理的特色,可以滿足小孩不太敢吃魚料理的部份,
因為此魚一根刺都沒有,而且醬汁甜甜的鹹鹹非常下飯

料理步驟

大蒜2隻
蒜頭1大顆
Step 1

大蒜2隻
蒜頭1大顆


雪舫魚4大片切成中段,放入少許鹽巴和楜婌備用
Step 2

雪舫魚4大片切成中段,放入少許鹽巴和楜婌備用


先將大蒜和蒜頭爆香
再將魚片放入,加些水和醬油膏
煮滾即可
Step 3

先將大蒜和蒜頭爆香
再將魚片放入,加些水和醬油膏
煮滾即可


盛盤
Step 4

盛盤


分類:魚蝦海鮮 中式料理 紅燒 早午餐/下午茶

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/06/11 22:42 PM

配飯好好吃

回應(0)

小矮人 2014/04/17 20:39 PM

魴魚的肉質很嫩 紅燒醬汁小孩也喜歡 ~~

回應(0)

娟娟

娟娟

我的生活很簡單,吃到好吃的東西就是幸福

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