2014/04/14 收藏

【益康美食館黃金泡菜】黃金泡菜雞卷

食材或調味料

去骨雞腿
1支
益康黃金泡菜
適量
1支
麵粉
1大匙
益康黃金泡菜汁
適量
1大匙
薑末
1大匙

簡介

益康黃金泡菜以鮮脆山東大白菜搭配香濃黃金醬汁醃製,單獨試吃品嘗,感覺味道溫和,不死鹹,也不過酸。
利用去骨雞腿來包裹鮮脆泡菜,入口實在是豐富味美。

料理步驟

用薑末、酒和泡菜汁醃漬去骨雞腿。
Step 1

用薑末、酒和泡菜汁醃漬去骨雞腿。


雞腿上鋪上切碎的益康黃金泡菜和青蔥段。
Step 2

雞腿上鋪上切碎的益康黃金泡菜和青蔥段。


用錫箔紙捲起雞腿,放進電鍋中蒸至雞腿熟透。
Step 3

用錫箔紙捲起雞腿,放進電鍋中蒸至雞腿熟透。


取出熟雞腿,均勻灑上一層麵粉。
Step 4

取出熟雞腿,均勻灑上一層麵粉。


入平底鍋中煎到雞皮變金黃色,起鍋切段。
Step 5

入平底鍋中煎到雞皮變金黃色,起鍋切段。


飄香的黃金泡菜雞卷,吃起來不油膩又有獨特風味。
Step 6

飄香的黃金泡菜雞卷,吃起來不油膩又有獨特風味。


使用益康黃金泡菜
Step 7

使用益康黃金泡菜


私房撇步

1.雞腿先蒸再煎,利用雞皮自然的油脂來煎香,不必再放油,免除油炸過多的熱量負擔。

活動名稱:試吃上傳-益康美食館黃金泡菜
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 香煎 派對宴客
泡菜 雞腿 益康美食館黃金泡菜

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/04/21 22:38 PM

真有創意!!

回應(0)

小矮人 2014/04/15 10:09 AM

捲入雞肉更有滋味囉 ~~~

回應(1)

patty pan 2014/04/14 22:31 PM

好想來ㄧ份喔(^o^)

回應(2)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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