2014/04/14 收藏

【私房食譜】塔香海帶茸

食材或調味料

海帶茸
試量
蒜仁
數瓣
九層塔
一把
辣椒
一條
醬油
適量
烏醋
一大匙
米酒
少許
太白粉水
少許
冰糖
少許

簡介

捲捲的海帶 以前都不曉得要先燙軟過
如果直接放鍋炒 時間都得燜上一會兒才軟 ...

紅燒海帶茸 搭上九層塔
醬汁非常下飯 ~~

料理步驟

先將海帶茸剪成適量大小     入滾水燙軟
Step 1

先將海帶茸剪成適量大小 入滾水燙軟


蒜仁切末爆香   放入海帶茸   米酒  醬油   冰糖燜煮入味

加入烏醋   太白粉水勾薄芡    九層塔放入   辣椒絲灑上即可  ~~~
Step 2

蒜仁切末爆香 放入海帶茸 米酒 醬油 冰糖燜煮入味

加入烏醋 太白粉水勾薄芡 九層塔放入 辣椒絲灑上即可 ~~~


Step 3


分類:蔬菜 中式料理 紅燒 早午餐/下午茶

相關評論(1)


綠抹茶 2014/04/15 08:32 AM

這個我都買魯好的..
因為這個不好魯@@

回應(1)

小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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