2014/04/15 收藏

【私房食譜】香煎香腸愛心蛋

食材或調味料

德國香腸
3根
雞蛋
3顆
小蕃茄
9粒
九層塔葉
3葉
少許

簡介

煎得焦香的德國香腸搭配新鮮的雞蛋,再加幾顆小蕃茄,簡單的香腸愛心蛋即可當早,午餐瞜.

料理步驟

食材:德國香腸3根,雞蛋3粒,小蕃茄9顆,九層塔葉3片,鹽少許
Step 1

食材:德國香腸3根,雞蛋3粒,小蕃茄9顆,九層塔葉3片,鹽少許


香腸放進鍋中燙熟
Step 2

香腸放進鍋中燙熟


用餐巾紙瀝乾水份
Step 3

用餐巾紙瀝乾水份


將香常從中間切開,留上面一小段不要切開,反摺成愛心狀,用牙籤固定下方備用.
Step 4

將香常從中間切開,留上面一小段不要切開,反摺成愛心狀,用牙籤固定下方備用.


起一平底鍋,放下香腸,兩面煎一下,再將蛋白先倒進心形狀的中間,煎一下,再將蛋黃倒入,小火慢煎待熟即可.
Step 5

起一平底鍋,放下香腸,兩面煎一下,再將蛋白先倒進心形狀的中間,煎一下,再將蛋黃倒入,小火慢煎待熟即可.


私房撇步

簡單的做法,不用什麼撇步

分類:蛋/蛋製品 中式料理 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(5)


夢鈴 2014/07/07 22:48 PM

好可愛的圖樣

回應(0)

小矮人 2014/04/16 08:04 AM

看到這愛心圖樣 , 心都溶化 口水都流出來了 ......

回應(1)

蓉蓉 2014/04/15 23:38 PM

真可愛的愛心蛋~

回應(1)

艷秋

艷秋

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