2014/04/17 收藏

【私房食譜】海鮮豆腐煲

食材或調味料

雞蛋豆腐
1盒
蝦仁
200克
蟹管肉
1盒
套抽
半隻
玉米筍
適量
美白菇
1盒
蔥段.薑片
適量
蠔油
1.5大匙
醬油
少許
少許
少許
鰹魚粉
少許
蓮藕粉水
適量
香油
適量

簡介

喜愛海鮮的朋友不可錯過的料理
只要食材新鮮隨意煮都很可口的~

料理步驟

食材
Step 1

食材


將豆腐煎香
Step 2

將豆腐煎香


入蝦仁煸香(不要太熟
Step 3

入蝦仁煸香(不要太熟


蟹管肉.套抽.玉米筍燙熟
Step 4

蟹管肉.套抽.玉米筍燙熟


油鍋爆香蔥嗆入酒.入高湯(水).調味煮滾
Step 5

油鍋爆香蔥嗆入酒.入高湯(水).調味煮滾


續入食材(小心翻動豆腐)煨煮.
Step 6

續入食材(小心翻動豆腐)煨煮.


淋上芡汁.香油
Step 7

淋上芡汁.香油


只要食材新鮮~隨意煮都很好吃的
Step 8

只要食材新鮮~隨意煮都很好吃的


分類:魚蝦海鮮 中式料理 其他 派對宴客

相關評論(5)


蓉蓉 2014/05/22 23:37 PM

看起來真美味ㄋ~

回應(1)

黃慧卿 2014/04/18 12:48 PM

好吃又營養,豐豐富富

回應(1)

小矮人 2014/04/17 19:52 PM

好豐富的一鍋 , 只要這一鍋就很滿足囉 ~~~

回應(1)

tsai_grace 2014/04/17 18:00 PM

看起來好好吃喔~

回應(1)

玲

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