2014/04/19 收藏

【私房食譜】枇杷戀黑木耳凍

食材或調味料

黑木耳健康凍
1顆
枇杷
2顆
煉乳
酌量

簡介

最近不論是在傳統市場,亦或是量販超市,到處都可以看到枇杷的身影,因為枇杷是開春後最早採收上市的果品,素有「果子頭」之稱,又因果皮呈淡黃或橙黃色,而又有「黃金果」的美名。加上枇杷含有纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鐵、鈣及維生素等人體所需的各種營養元素,屬性平中帶些許涼,基本上既不偏寒也不偏熱,任何體質的人都能吃。

上禮拜幸運地在不花錢的情況下,從親友手中免費獲得數十顆枇杷來嚐鮮,當然這次也不忘將枇杷拿來與黑木耳健康凍一同玩味,只要再搭配些許煉乳來增味,簡單就能完成「枇杷戀黑木耳凍」這道創意健康甜品。一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,鮮麗的成品色澤,讓人在未動口前,就口水直流!

料理步驟

準備新鮮枇杷、黑木耳健康凍與煉乳等相關料理食材。
Step 1

準備新鮮枇杷、黑木耳健康凍與煉乳等相關料理食材。


取一碗盤,將黑木耳健康凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。
Step 2

取一碗盤,將黑木耳健康凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。


隨後在黑木耳健康凍的上層與四周,放入已切成丁狀與片狀的枇杷。
Step 3

隨後在黑木耳健康凍的上層與四周,放入已切成丁狀與片狀的枇杷。


最後淋上些許的煉乳來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。
Step 4

最後淋上些許的煉乳來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!每一口都吃得到QQ彈牙的美味口感!
Step 5

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黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!每一口都吃得到QQ彈牙的美味口感!


分類:水果 甜點冰品 甜品 夏日消暑
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽の植物燕窩 枇杷 黑木耳健康凍 黑木耳凍

相關評論(1)


綠抹茶 2014/04/20 19:09 PM

好養生!!

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komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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