簡介
壽喜燒是一種不喝湯的火鍋
可以多準備一些蘿蔔、海帶、年糕等等喜歡的食材一起煮
料理步驟
Step 1
準備材料
1. 調味料混合均勻
2. 蔥切段
3. 玉米筍切半
4. 金針菇分成小束
5. 蛋打散
6. 可以多準備喜歡的材料
Step 2
牛肉中火炒至變色，加入菇及蔬菜類稍微拌炒
Step 3
倒入調味料拌勻至煮滾入味
Step 4
以畫圈方式倒入蛋液，煮至半熟即可熄火
私房撇步
1. 喜歡蔥的辛辣味，可以晚一點再放
2. 可以準備白蘿蔔泥，更道地唷~
牛肉 壽喜燒
好滋味~
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