簡介
泡菜來做煎包內餡滋味也很棒喔
內餡主要用了豆腐跟蔬菜，減少絞肉的量
這樣可以減少熱量，也比較營養均衡一些喔
●關於益康美食館
益康美食館原名為粽賞，泡菜、海帶絲、杏鮑菇等健康食品，原是店裡的配角，卻大受歡迎，在健行大學教授推薦輔導下，進駐健行育成中心，並經蘋果日報、TVBS來怡客、華視新聞、非凡電視台、聯合報、自由時報、三立在台灣的故事……
各家美食節目的報導下，成為團購超夯名店，因中壢店面不敷使用，現今擴大經營遷廠至龍潭中興路上，並在大溪老街中央路、和平路成立直營門市，要將這些傳統美食推廣給每一位尊貴的朋友們，讓大家都能享受到超讚的幸福美味！
料理步驟
Step 1
高麗菜用鹽抓過，去水（可沖清水，把鹽分去掉，避免餡料味道過鹹）
把所有材料混合均勻
Step 2
麵團準備好
每個30Ｇ
Step 3
麵團跟內餡比例1：1包起
Step 4
包好的樣子
Step 5
排入鍋中，要有點距離
不然外皮會黏住喔
Step 6
加入麵粉水煎
（水跟麵粉10：1）
Step 7
小火煎10～12分鐘
水分收乾，表皮會變黃
Step 8
煎好吃外皮會脆脆喔！
私房撇步
●關於益康美食館
益康美食館原名為粽賞，泡菜、海帶絲、杏鮑菇等健康食品，原是店裡的配角，卻大受歡迎，在健行大學教授推薦輔導下，進駐健行育成中心，並經蘋果日報、TVBS來怡客、華視新聞、非凡電視台、聯合報、自由時報、三立在台灣的故事……
各家美食節目的報導下，成為團購超夯名店，因中壢店面不敷使用，現今擴大經營遷廠至龍潭中興路上，並在大溪老街中央路、和平路成立直營門市，要將這些傳統美食推廣給每一位尊貴的朋友們，讓大家都能享受到超讚的幸福美味！
分類：麵粉/烘焙用粉 中式料理 香煎 糕餅點心
益康美食館黃金泡菜 聯華實業LH優質中筋麵粉
![[聯華好麵粉]奶油玉米濃湯](https://fooding-aws.hmgcdn.com/images/cookbooks/103810/cb103810_1390706914_c.JPG "[聯華好麵粉]奶油玉米濃湯")
第一次看到加了全麥粉的餅皮
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泡菜口味的煎包 市面上吃不到 這個我愛 ~~~
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泡菜口味 不錯
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流口水了...酥脆的金黃麵皮好香
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