2014/04/25 收藏

【私房食譜】迷迭香蒜香泰國蝦

食材或調味料

20隻
1支
6小粒
迷迭香
3小支
1大匙
2大匙

簡介

家裏陽台種幾顆迷迭香,做料理很方便,特別是海鮮,有去腥增添香氣又可提升美味眾多好處,今天剪幾支,加入泰國蝦料理,香香無腥味,很好吃.

料理步驟

食材:泰國蝦,蔥,蒜,迷迭香
將蝦洗淨瀝乾,蔥,蒜切末,備用
Step 1

食材:泰國蝦,蔥,蒜,迷迭香
將蝦洗淨瀝乾,蔥,蒜切末,備用


起一平底鍋,將蝦排入鍋中,撒一點鹽巴,再將酒倒入
Step 2

起一平底鍋,將蝦排入鍋中,撒一點鹽巴,再將酒倒入


蓋上鍋蓋待酒收乾,在放下,迷迭香,蔥,蒜拌一下即可盛盤.
Step 3

蓋上鍋蓋待酒收乾,在放下,迷迭香,蔥,蒜拌一下即可盛盤.


私房撇步

迷迭香加一點就很香濃,用量要式量

分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 下酒菜

相關評論(2)


小矮人 2014/04/26 20:54 PM

我也很喜歡家裡種一些香草 要用隨時剪上方便得很 ~~~ 這泰國蝦好想伸手去剝來吃喔 ~~~

回應(1)

綠抹茶 2014/04/25 14:50 PM

鮮味十足~

回應(1)

艷秋

艷秋

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