2014/04/26 收藏

【私房食譜】味道鮮美 肉質彈Q 魚刺少 值得品嚐

食材或調味料

魚霸紅魽尾
1條
蒜頭
1顆
沙拉油
1/2小匙
鹹冬瓜
適量
米酒
1小匙

簡介

紅魽魚,味道鮮美,肉質彈Q,魚刺少,是值得品嚐,像一般料理方式,為紅魽魚肉質細緻,只需簡單乾煎、紅燒、味增湯、清蒸、鹽烤就非常好吃!

料理步驟

1.準備材料
Step 1

1.準備材料


2.將魚放入碗內加剝皮蒜頭和鹹冬瓜,外加1杯水蒸熟
Step 2

2.將魚放入碗內加剝皮蒜頭和鹹冬瓜,外加1杯水蒸熟


3.待裝盤即完成!
Step 3

3.待裝盤即完成!


私房撇步

多吃蒜頭有益身體健康

分類:魚蝦海鮮 中式料理 蒸煮 蔬食養生

相關評論(1)


晶晶 2014/04/27 14:38 PM

鹹冬瓜跟魚肉更能凸顯先甜味

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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