2014/04/28 收藏

【私房食譜】蔬食雞肉小捲

食材或調味料

雞肉絲
1碗
水煮蛋
3顆
高麗菜
6片
淬釀日式和風醬油露
2T
芝麻醬
2T
黑醋
1T
味淋
1T

簡介

清爽的小點
準備起來很方便,而且不油膩
高麗菜裡面包上調味過的雞肉絲,跟水煮蛋,運用蛋黃的化口感,讓口感變得更有層次!可以試看看喔!

料理步驟

高麗菜,水煮熟透
Step 1

高麗菜,水煮熟透


水煮高麗菜的時候,可以先將雞肉絲先調味 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬
Step 2

水煮高麗菜的時候,可以先將雞肉絲先調味 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬


把高麗菜瀝乾放涼
Step 3

把高麗菜瀝乾放涼


材料放在高麗菜上
Step 4

材料放在高麗菜上


捲起
Step 5

捲起


排盤,表面可以適量再淋上醬汁,會更美味喔 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬
Step 6

排盤,表面可以適量再淋上醬汁,會更美味喔 淬釀日式和風醬油露+芝麻醬


分類:雞鴨鵝肉 西式/異國料理 蒸煮 電鍋料理

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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