2014/04/29 收藏

【私房食譜】烤蛋丸

食材或調味料

豆干
3片
洋蔥
半顆
金針菇
1把
雞蛋
4顆
鰹魚風味露
2T
香油
2T

簡介

蔬菜配上雞蛋!運用烤馬芬的小烤模來烤,每個出來就會小巧可愛!
要使用不沾的模子喔,這樣取出才會美美的喔!

料理步驟

豆干,洋蔥,金針菇切小塊,放入鍋中炒香
Step 1

豆干,洋蔥,金針菇切小塊,放入鍋中炒香


進行調味,加入淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味醬汁跟少許香油
Step 2

進行調味,加入淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味醬汁跟少許香油


4顆雞蛋打散
Step 3

4顆雞蛋打散


炒過的食材與雞蛋混合均勻
Step 4

炒過的食材與雞蛋混合均勻


準備烤模,怕沾可以抹上薄薄的一層油
Step 5

準備烤模,怕沾可以抹上薄薄的一層油


把餡料放入烤模內
Step 6

把餡料放入烤模內


烤溫175度10~12分鐘 取出擺盤就可以囉
Step 7

烤溫175度10~12分鐘 取出擺盤就可以囉


分類:蛋/蛋製品 西式/異國料理 烘焙 烤箱食譜

相關評論(2)


小矮人 2014/05/01 10:01 AM

就像蒸蛋一樣 不過換成烤的 一定很香 ~

回應(0)

綠抹茶 2014/04/29 16:24 PM

滋味一定讚

回應(0)

食材料理家

更多
viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

好食購

更多

好食材TV

更多