2014/04/30 收藏

【私房食譜】來自星星的秋葵

食材或調味料

豬絞肉
70g
秋葵
10根
薑末
1小匙
蒜末
1/2小匙
醬油膏
1小匙
1/4小匙
米酒
1/2小匙
匈牙利紅椒粉
1/2小匙
Tabasco辣椒水
適量
香辣油
適量

簡介

可愛的星星是來自於營養的秋葵,鈣質很豐富,不過因為屬性偏寒涼,所以用辣椒來平衡,這道菜香香辣辣的,很下飯!

料理步驟

將絞肉與所有材料和除辣椒水及香辣油以外的調味料均勻拌合
Step 1

將絞肉與所有材料和除辣椒水及香辣油以外的調味料均勻拌合


秋葵切片
Step 2

秋葵切片


起油鍋,煎炒絞肉,淋辣椒水和香辣油
Step 3

起油鍋,煎炒絞肉,淋辣椒水和香辣油


下秋葵片一起拌炒到熟
Step 4

下秋葵片一起拌炒到熟


盛盤,上桌享用
Step 5

盛盤,上桌享用


分類:蔬菜 中式料理 香煎 便當菜
秋葵

相關評論(9)


蓉蓉 2014/05/22 23:49 PM

秋葵還可以這樣料理 學起來~

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18食堂 2014/05/11 23:56 PM

好漂亮的菜...我也要來做做看^___^

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君雅媽咪 2014/05/09 17:49 PM

看起來真漂亮,感覺也很好吃,有機會再來試試^^食譜帶走了

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棉花糖麻麻 2014/05/02 22:50 PM

我們家是底下放瓜仔肉,上面撒秋葵!

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2014/05/01 20:27 PM

菜名取得真好~這樣的菜色變化很棒^^

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晶晶

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最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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