2014/09/06 收藏

【私房食譜】咖哩雞肉

食材或調味料

去骨雞腿肉
2塊
咖哩粉
1茶匙
適量
適量
胡椒粉
適量

簡介

煎的酥脆的外皮,一口咬下有滿滿香甜的肉汁
很適合放入便當中

料理步驟

雞腿肉切成適當大小
所有調味料放入塑膠袋中
Step 1

雞腿肉切成適當大小
所有調味料放入塑膠袋中


肉+調味料拌勻,醃5分鐘 (若調味料太乾,可以適量添加油)
Step 2

肉+調味料拌勻,醃5分鐘 (若調味料太乾,可以適量添加油)


熱鍋煎雞腿,先煎皮面約3分鐘,將皮煎成金黃色
Step 3

熱鍋煎雞腿,先煎皮面約3分鐘,將皮煎成金黃色


翻面繼續煎至雞肉全熟即可
Step 4

翻面繼續煎至雞肉全熟即可


私房撇步

雞肉可以放入冰箱醃久一點,可以更入味

分類:雞鴨鵝肉 日式料理 香煎 便當菜
咖哩 雞肉

相關評論(3)


ipeng 2016/08/04 10:16 AM

好簡單, 準備食材又很方便, 真不錯 !!

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Reiko 2014/09/24 10:06 AM

用烤箱烤應該也可以吧

回應(0)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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