2014/05/05 收藏

【私房食譜】鮮奶燉奶

食材或調味料

雞蛋
1顆
鮮奶
125ml
15g

簡介

這個冬天有夠冷,這時就要來個暖呼呼的養生甜品─鮮奶燉奶。
材料只有三樣,製做時間只需3分鐘。這個冬天就讓這道燉奶陪我們渡過寒冷的低溫吧
詳細圖文做法:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/55330920
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料理步驟

1 把糖倒入鮮奶裡,攪拌至溶化
Step 1

1 把糖倒入鮮奶裡,攪拌至溶化


2 加入雞蛋,拌勻
Step 2

2 加入雞蛋,拌勻


3 倒入容器裡後,將上層泡泡撈掉
Step 3

3 倒入容器裡後,將上層泡泡撈掉


4 容器蓋上蓋子,沒蓋子就用錫箔紙做上蓋蓋住 (蓋上蓋子水蒸氣才不會滴入表面,蒸出來才會漂亮) 5 放入電鍋蒸12分鐘即可
Step 4

4 容器蓋上蓋子,沒蓋子就用錫箔紙做上蓋蓋住 (蓋上蓋子水蒸氣才不會滴入表面,蒸出來才會漂亮) 5 放入電鍋蒸12分鐘即可


私房撇步

蒸時容量一定要蓋上蓋子,以防水蒸氣滴入,這樣蒸起來才會漂亮

分類:蛋/蛋製品 甜點冰品 烘焙 蛋料理

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/05/24 23:28 PM

一定很滑嫩!!

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Vici

Vici

用日常生活買得到的食材,用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當,就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好,而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。
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